La Bodega
Mocén
Bodega fundada en 1988 en Rueda al asociarse varios conocidos restauradores españoles. La bodega cuenta con unas galerías que datan del siglo XV y XVI. La finca cuenta con una extensión de 140 hectáreas de viñedo en las que se trabaja con las variedades de uva: verdejo, viura, sauvignon blanc, tempranillo y cabernet sauvignon.
Información Técnica
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Denominación de OrigenCastilla y León
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UvaTempranillo
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PaisEspaña
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ZonasCastilla y León
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Alcohol13,0%
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Tipo de VinoTinto
Descripción de Cobranza Tinto Vendimia Seleccionada
Cobranza tinto vendimia seleccionada es un vino tinto elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas procedentes de viñas viejas vendimiadas a mano.
De elaboración artesana, buscando un vino de alta expresión, ha permanecido en barricas de roble francés durante 16 meses.
Vino tinto de profundo color violáceo con un incipiente ribete morado. En nariz, el aroma es delicioso a fruta negra madura envuelta en maderas elegantes.
De paso cálido, con buena estructura en boca, muy sabroso y carnoso a la entrada, predominan los sabores a toffee y café.
Excelente concentración, suaves y jugosos taninos con un amplio despliegue de sabores; final largo y potente.