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La Bodega

Besserat de Bellefon

Bodega fundada en 1843 por Edmond Besserat a orillas de la comarca de Ay que ha evolucionado para adaptar los vinos espumosos a cualquier tipo de comida y evento.

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Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Champagne
  • Uva
    Pinot Noir, Chardonnay
  • Pais
    Francia
  • Azucar
    Extra Brut
  • Alcohol
    12,5%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir a 7ºC
  • Puntos VIVINO
    3,9
  • Tipo de Vino
    Espumoso
Vino Besserat de Bellefon Champagne Besserat Extra Brut

Champagne Besserat Extra Brut

A lista de deseos
  • vivino3,9
Añada
  • Añada única
Formato
  • Botella de 75cl.
  • Botella de 75 cl. + Estuche
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72,54 € 80,60 €
Te sale a 96,72 €/l

Descripción de Champagne Besserat Extra BrutDescripción de Champagne Besserat Extra Brut

 

Champagne Besserat Extra Brut es un vino de muy baja dosificación, que desempeña un papel muy particular en ciertos maridajes platos-vinos. Su fuerte personalidad le permite abordar con sencillez y elegancia productos yodados como mariscos, buñuelos de bacalao, makis de aguacate y salmón, y langostinos al jengibre

Esta cuvée representa un proceso de elaboración único y singular perpetuado desde 1930. De hecho, la Casa Besserat de Bellefon utiliza menos licor de tiraje, lo cual genera una toma de espuma más ligera y aireada. Su espuma es untuosa, cremosa y persistente. El Extra Brut se caracteriza por no haberse sometido a la fermentación maloláctica.

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