La Bodega
Besserat de Bellefon
Bodega fundada en 1843 por Edmond Besserat a orillas de la comarca de Ay que ha evolucionado para adaptar los vinos espumosos a cualquier tipo de comida y evento.
Información Técnica
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Denominación de OrigenChampagne
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UvaPinot Noir, Chardonnay
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PaisFrancia
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Alcohol12,5%
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Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 8ºC y 10ºC
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Puntos VIVINO4,0
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Tipo de VinoEspumoso
Descripción de Champagne Besserat BB Brigitte Bardot
Esta cuvée representa un proceso de elaboración único y singular perpetuado desde 1930.Besserat de Bellefon utiliza menos licor de tiraje, lo cual genera una toma de espuma más ligera y aireada. Su espuma es untuosa, cremosa y persistente. La cuvée Brigitte Bardot se caracteriza por no haberse sometido a la fermentación maloláctica.
Cédric Thiébault elabora esta cuvée Brigitte Bardot Besserat de Bellefon aprovisionándose únicamente de Grands Crus en 2 pueblos y de Premiers Crus en 4 pueblos.
Perfecto para maridar con un Atún mi-cuit con salsa Yakitori.