La Bodega
Gutiérrez de la Vega
Bodega alicantina especializada en la elaboración de vinos dulces y fundada por Felipe Gutiérrez en los años 70. Para elaborar sus vinos Felipe Gutiérrez se ha centrado en el uso de las variedades Monastrell, la Moscatel de Alejandría y la Garnacha.
La bodega está situada en Parcent, en la zona de la Marina Alta alicantina a la que hay que reconocer su gran labor de recuperación de los vinos tradicionales de la zona, en especial los moscateles dulces. Su fundador, Felipe Gutiérrez de la Vega, gran amante de la música, la ópera y la literatura, se ha inspirado en obras clásicas para poner nombre a sus vinos.
Desde la cosecha 2010 la bodega esta fuera de denominación y no puede utilizar la mención protegida “Alicante” de modo que certifica la añada y la variedad.
Información Técnica
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Denominación de OrigenAlicante
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UvaMoscatel
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PaisEspaña
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ZonasValencia
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Alcohol13,5%
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Tipo de VinoDulce
Descripción de Casta Diva Cosecha Miel
Casta Diva Cosecha Miel es un vino dulce de la D. O. Alicante elaborado con la variedad Moscatel.
La uva utilizada en el Casta Diva Cosecha Miel procede de viñedos situados en la localidad de Javea. Los suelos son calcáreos blancos y las vides cuentan con una edad media de 40 años.
Casta Diva Cosecha Miel envejece durante un periodo de 13 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro de 225 litros de capacidad.
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