La Bodega

Protos

Además de ser la Bodega más visitada de Ribera del Duero, Protos es una de las pioneras en la zona, de hecho en 1982, es Protos quien cede su marca "Ribera del Duero" al propio consejo regulador de la D.O. La bodega ha conseguido crear una identidad propia referente en la zona que ha sabido plasmar también en sus vinos de Rueda y sus vinos son referentes reconocidos en ambas zonas.

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Nota de cata

Vista

Color rojo picota. Vino elegante, complejo y sugerente

Nariz

Destacan aromas de fruta negra y roja de excelente maduración. Complejidad aromática con sutiles notas de vainilla, coco, especias, cedro y finos tostados

Boca

Aterciopelado y sabroso en boca, conserva frescura y a su vez el volumen de la fruta aportando una textura sedosa.

Información Técnica

Denominación de Origen

Ribera del Duero
Uva

Tinto fino
Pais

España
Alcohol

15,0%
Tipo de Vino

Tinto

Novedad

Carroa vino de guarda

A lista de deseos

Añada

2021

Formato

Botella de 75cl.

47,95 €

Te sale a 63,93 €/l

Descripción de Carroa vino de guarda

"Carroa"significa“CaminoaRoa”

Un nombre que rinde homenaje al papel esencial de este pueblo y sus alrededores en la historia de este vino.

Los caminos de la Ribera del Duero entrelazan pueblos, personas e historias, y han sido testigos de siglos de agricultura y cultura vitivinícola.

Elaboración Carroa vino de guarda

Notas del Viñedo

Variedad: Tinto Fino Viñedos: Más de 50 años de edad. Ubicados en diferentes altitudes, microclimas y suelos de la provincia de Burgos.

Elaboración

Vendimia manual • Fermentación maloláctica y posterior crianza de 16 meses de en barricas de roble francés. • El vino pasa 8 meses más en tinas de roble francés de 12.500 litros • Toque final en huevos de hormigón.

Climatología

Un ciclo con precipitaciones y temperaturas medias. Vendimia prolongada, lo que permitió seleccionar de forma óptima, dando como resultado frutos con una madurez adecuada.

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