La Bodega

Carmelo Rodero

Carmelo Rodero es una bodega familiar basada en la DO Ribera de Duero. La gran calidad de materia prima y el respeto a la tradición son su baluarte.

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Nota de cata

Vista

Nariz

Despliega un impresionante abanico de aromas donde la fruta madura y fresca se expresa con una intensidad sublime. Las profundas notas de frutas negras, como moras y ciruelas, se entrelazan con delicados matices especiados, aportando una complejidad sutil

Boca

su entrada es sedosa, evoluciona con una densidad envolvente, perfectamente equilibrada

Información Técnica

Denominación de Origen

Ribera del Duero
Uva

Tinta del país, Cabernet Sauvignon
Pais

España
Zonas

Castilla y León
Alcohol

14,5%
Tipo de Vino

Tinto

Carmelo Rodero Raza

A lista de deseos

Añada

2021

Formato

Botella de 75cl.

39,90 €

Te sale a 53,20 €/l

Descripción de Carmelo Rodero Raza

Carmelo Rodero Raza (antes reserva) es un vino tinto con una crianza de casi 4 años entre barrica y botella, donde termina de afinarse hasta convertirse en un tinto que sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia.

Carmelo Rodero Raza es un vino tinto Reserva de Ribera del Duero con un final sugerente y equilibrado.

Vino tinto carnoso en boca, con notas armoniosas de taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.

Elaboración Carmelo Rodero Raza

Notas del Viñedo

Sistema de plantación: espaldera y vaso Altitud: 837 - 862 metros Suelos: principalmente arcillosos Edad media del viñedo: 30 - 35 años Variedad: 90 % tempranillo 10% cabernet sauvignon Vendima: manual con selección en campo Vinificación por gravedad (sistema OVI)

Elaboración

20 meses en barrica nueva de roble francés de 225L

Climatología

La añada 2021 estuvo marcada por condiciones climáticas desafiantes. El ciclo comenzó con un invierno marcado por la borrasca Filomena a principios de año que trajo consigo fuertes nevadas y lluvias. El verano fue cálido y seco, características típicas de nuestra región, lo que favoreció la maduración de las uvas. Sin embargo, las precipitaciones fueron escasas, y la falta de humedad en los suelos influyó en el proceso de maduración, obligando a usar las reservas de Filomena. A pesar de las adversidades, las condiciones climáticas extremas marcaron el resultado final de la cosecha calificada como excelente. Este vino es la combinación de 5 parajes que conforman Pedrosa de Duero.