La Bodega

Care

En una zona dominada por las grandes cooperativas Bodegas Care elabora el 100% de sus vinos de viñedos propios. Su nombre es un homenaje a la apelación que la llanura de Cariñena recibió de los romanos. Sus viñedos entre 450 y 900 mts dan una gama completa desde blancos hasta dulces der moscatel de alejandria, donde sus tintos son especialmente valorados.

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Nota de cata

Vista

Vino blanco de aspecto cristalino. Muestra un color amarillo paja pálido con reflejos verdosos.

Nariz

Aromas limpios e intensos que nos recuerdan frutas y flores blancas. Exótico.

Boca

En boca aparecen muchas sensaciones de frutas blancas (manzana, pera), junto otras tropicales y ligeros cítricos. Excelente su final. Sabroso y con gran equilibrio ácido.

Información Técnica

Crianza

Joven con crianza
Denominación de Origen

Cariñena
Uva

Chardonnay
Pais

España
Maridaje recomendado

Arroces de pescado, Ensaladas, Legumbres, Pescados blancos, Pasta con salsa de pescado, Entrantes , Carnes blancas
Zonas

Aragón
Alcohol

13,5%
Puntos VIVINO

3,7
Tipo de Vino

Blanco

Care Blanco Chardonnay

A lista de deseos

vivino3,7

3 opiniones

Añada

2022

Formato

Botella de 75cl.

-10%

8,95 € 9,95 €

Te sale a 11,94 €/l

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Descripción de Care Blanco Chardonnay

Care Blanco Chardonnay es un vino elaborado por las Bodegas Care en la localidad de Zaragoza. Se trata de un vino blanco de aspecto cristalino con aromas limpios e intensos que nos recuerdan a frutas y flores blancas.

Care Blanco Chardonnay es 100% Chardonnay. Las uvas proceden de viñedos plantados a una altitud de 600m sobre suelos de textura franca y escasa fertilidad.

En boca aparecen muchas sensaciones de frutas blancas (manzana, pera), junto otras tropicales y ligeros cítricos.

Un vino muy fresco para acompañar Arroces de pescado.

Recomendamos maridarlo con

Carnes blancas
Entrantes
Pasta con salsa de pescado
Pescados blancos
Legumbres
Ensaladas
Arroces de pescado

Elaboración Care Blanco Chardonnay

Notas del Viñedo

Elaboración

Obtención del mosto mediante sangrado tras 18 horas de maceración en frío (9C) con los hollejos. La fermentación alcohólica se desarrolló en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a una temperatura de entre 15 y 18°C.