La Bodega

Quinta de Couselo

Esta bodega se encuentra en el valle de O Rosal, que limita al sur con el río Miño en su desembocadura, y al oeste con el Océano Atlántico. La tierra se beneficia de un microclima especial de influencia atlántica que proporciona temperaturas suaves, abundantes precipitaciones y las horas de insolación necesarias para una maduración apropiada de las uvas.

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Nota de cata

Vista

Reflejos dorados, amarillo pálido.

Nariz

Notas florales, melocotón, cítricos y notas salinas.

Boca

Notas herbáceas, buena acidez, intenso y cremoso

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Rias Baixas
Uva

Albariño
Maridaje recomendado

Sushi, Marisco, Pescados
Zonas

Galicia
Alcohol

12,5%
Puntos VIVINO

4,0
Tipo de Vino

Blanco

Captura de Luz

A lista de deseos

peñín91
vivino4,0

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Descripción de Captura de Luz

Vino blanco 100% Albariño. Muy fresco con ligero toque salino y aromas florales y cítricos. Vino blanco bien estructurado de la D.O. Rías Baixas.

Captura de Luz debe su nombre a la célebre cita de Galileo Galilei “el vino es luz del sol capturada por el agua”.

Perfecto para maridar con mariscos y pescados.

Recomendamos maridarlo con

Pescados
Marisco
Sushi

Elaboración Captura de Luz

Notas del Viñedo

Elaboración

Uvas que pasan por mesa de selección vibratoria, revisando racimo por racimo. Fermentan a temperatura controlada y reposan en sus lías finas durante 3 meses en acero inoxidable antes de embotellar.