La Bodega

Bosque de Matasnos

Ubicado en Peñaranda de Duero a 950 metros de altura y al abrigo del Bosque de Matasnos, el viñedo y su bodega son el origen de vinos de excelente calidad de la conocida como Alta Ribera del Duero. Tintos finos estructurados y elegantes, y novedades singulares como su malbec 100%.

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Nota de cata

Vista

Picota intenso, de capa muy alta y brillante.

Nariz

De intensidad muy alta, compleja, limpia y elegante, muy interesante. Fruta muy madura negra, ciruelas, acompañadas a la perfección por notas balsámicas y especiadas como el clavo, incienso y un ligero toque de laurel.

Boca

De entrada fina, largo y sedoso, muy sedoso a juzgar por unos taninos extra elegantes, bien integrados con fruta roja, no aparece ahora la negra, clavo y vainilla. Largo, rico y muy elegante. Está en un momento óptimo de consumo.

Información Técnica

Crianza

Reserva
Denominación de Origen

Ribera del Duero
Uva

Merlot, Tempranillo
Pais

España
Maridaje recomendado

Quesos, Embutidos, Estofados, Foie, Pescados, Carnes, Carnes rojas
Zonas

Castilla y León
Tipo de Vino

Tinto

Bosque De Matasnos Edicion Limitada

A lista de deseos

1 opinión

Añada

2019

Formato

Botella de 75cl.

-10%

41,00 € 45,55 €

Te sale a 54,66 €/l

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Descripción de Bosque De Matasnos Edicion Limitada

Bosque de Matasnos Edición Limitada es un vino tinto elaborado con las variedades de uva Tempranillo y Merlot por la bodega Bosque de Matasnos, la cual debe el nombre a todos los asnos, portadores de madera de árboles deforestados, que morían durante los años 60 debido a las condiciones extremas de temperatura que se producían en los bosques. El Bosque de Matasnos Edición Limitada posee la Denominación de Origen Ribera del Duero, ya que permanece 12 meses en barrica y otros 30 en botella para potenciar los sabores. Un estupendo acompañante de Carnes rojas asadas, Barbacoas, Quesos, Embutidos y Foie.

Recomendamos maridarlo con

Carnes rojas
Carnes
Pescados
Foie
Estofados
Embutidos
Quesos

Elaboración Bosque De Matasnos Edicion Limitada

Notas del Viñedo

La finca de Matasnos está ubicada en Peñaranda de Duero, Burgos, a 18 kilómetros de Aranda del Duero dirección Soria, en el altiplano de la Ribera del Duero con 950 metros de altitud.

Elaboración

Solo se utilizan barricas nuevas de roble francés 90% y americano con 36 meses de secado, ambas calidad Premium. Permanece en botella más de 30 meses.