La Bodega

Perelada

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923 uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà.

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Nota de cata

Vista

De color es amarillo pajizo.

Nariz

Su aroma es fragante y persistente. Y el sabor es aromático y dulce.

Boca

Sabor es aromático y dulce.

Información Técnica

Crianza

Joven
Uva

Moscato Blanco de Pavia
Pais

Italia
Maridaje recomendado

Postres, Aperitivos
Alcohol

6%
Puntos VIVINO

3,5
Tipo de Vino

Espumoso

Borgo Imperiale Moscato Perelada

A lista de deseos

vivino3,5

Añada

Añada única

Formato

Botella de 75cl.

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Descripción de Borgo Imperiale Moscato Perelada

La larga tradición vinícola de los Decordi se remonta a los años veinte, cuando la familia regentaba una “ostería” tradicional en Solarolo Monasterolo. La especialidad de esta bodega familiar son los vinos frizzanti y espumanti de alta calidad. En la actualidad, los Decordi, ya en su cuarta generación, combinan la última tecnología vitivinícola con el mantenimiento de la tradición. No en vano la ostería familiar sigue siendo uno de sus principales centros de operaciones, en el que pueden degustarse sus vinos acompañados de la mejor comida italiana tradicional.