Navarra es la tierra del Pacharán desde tiempos inmemoriales. Decir Navarra es referirse a una tierra con una personalidad inconfundible, un carácter único, un sabor inimitable. Igual que Pacharán Zoco, donde en cada una de sus botellas se resume la esencia de la identidad navarra. El pacharán ya formaba parte de la vida de los navarros en la Edad Media y era reconocido y apreciado por ellos. Una de las bebidas protagonistas en las celebraciones importantes de la época, como las bodas de la realeza, también era utilizada por miembros de la corte debido a sus propiedades medicinales.
En 1816, la familia Velasco se dedicaba ya a la destilación de alcoholes en la localidad de Viana, Navarra. En 1956, Ambrosio Velasco comercializaba la primera marca de pacharán: Pacharán Zoco. Hoy, tomar una copa de Pacharán Zoco es saborear en esencia los mismo que hace cien años; un macerado de endrinas 100% navarras en anís natural que no contiene ningún otro tipo de agentes aromatizantes ni colorantes.