Sextant

Sextant es un proyecto que nace en 2007, cuando Julien Altaber se instala en Saint-Aubin, Francia. Desde pequeño, su sueño era dedicarse al campo, y tras haber vivivo en el corazón del Maconnais, se orienta naturalmente hacia la viticultura. Con gran influencia de Dominique Derain, comienza a generar vinos naturales y biodinámicos, con alto cuidado del suelo y la vid, produciendo uvas de calidad y con la menor intervención posible en la vinificación. Como resultado obtiene unos vinos auténticos, fáciles de beber y fieles a sus principios.