Opiniones
En el extremo del mapa del whisky escocés, se supone que el arte de la destilación fue llevado por primera vez a Islay por monjes irlandeses. Al ser un lugar remoto, es un arte que floreció en manos de los isleños, cuyas operaciones ilegales pusieron a prueba la determinación y los medios del fisco. Con el tiempo, la ley se relajó y varios fabricantes de whisky establecieron destilerías legítimas, entre ellos una pareja de granjeros, Donald y Alexander Johnston, que en 1815 fundaron su destilería en la costa sur de la isla. Laphroaig, llamada así por su ubicación, 'amplia hondonada junto a la bahía'. Permanecería en manos de la familia durante los siguientes 139 años