Lagar de Cervera

Sorprendente, funcional y a la vanguardia

En la búsqueda de la excelencia en vinos blancos, en 1988 se instalaron en O Rosal (Pontevedra). Allí comenzó la tarea de conformar, con 77 hectáreas, el mayor viñedo de uva Albariño de Rías Baixas.

Un microclima particular que produce una maduración adelantada que favorece la calidad de los vinos.

En 2013 se estrenaron las nuevas y modernas instalaciones, en las que sorprende un espectacular bosque dibujado sobre los depósitos de fermentación, algo único en el mundo.