Las viñas del viticultor Matthieu Barret se sitúan en el terruño renombrado de Cornas, al norte de Valence, en el Ródano. Este maestro de la Syrah se instaló en el Domaine du Coulet en el 1998, y desde el principio cultiva las vides de manera orgánica, para obtener una uva de máxima calidad, que no necesitará ninguna intervención durante el proceso de vinificación. Matthieu nos propone tintos serios e intensos, pero con taninos muy suaves y integrados. Su estilo de vino se podría calificar como la propia personalidad del viñero: muy generoso, interesante y franco. Una de las mejores caras del Ródano.
La finca familiar que consta de 20 hectáreas de viñedos en laderas con suelos graníticos muy degradados.
Se cultiva la variedad syrah para producir vinos tintos en AOC CORNAS y AOC COTES DU RHONE.
En el viñedo se practica una agricultura ecológica y biodinámica en todas las estructuras, que están certificadas por Ecocert y Biodyvin.
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