Opiniones

Dalwhinnie

El whisky escocés Dalwhinnie se destila en las salvajes Tierras Altas de Escocia, la región más fría del país. Dalwhinnie extrae el agua para su producción de Allt-an-t'sluic, un manantial a 600 metros de altura en la colina de Drumochter. Ninguna otra destilería puede utilizar el agua de este manantial, un conjunto de agua pura de deshielo y de lluvia.

El whisky Dalwhinnie se elabora en la destilería escocesa más fría y situada a más altitud empleando agua de un lago situado a unos 600 metros. Esto le permite medrar en las condiciones más adversas para convertirse en una bebida tan dulce y accesible como remoto es su origen en las Tierras Altas escocesas. Dalwhinnie elabora un whisky puro de malta seductor, suave y aromático procedente de las Tierras Altas escocesas. Su nombre proviene del gaélico y significa «punto de reunión de rebaños y pastores», en honor a su lugar de origen.

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