Cruz de Alba

Toda uva de Cruz de Alba procede de un viñedo singular, FINCA LOS HOYALES, situado en plena milla de oro de La Ribera del Duero. Para elaborar sus vinos se emplean solo las mejores uvas Tempranillo mediante tratamientos agrohomeopáticos y realizando una vendimia manual siguiendo el calendario biodinámico, según el cual la luna marca los días en los que se pueden tomar decisiones sobre los viñedos: aire corresponde a la flor; agua, a la hoja; fuego, al fruto; y la tierra, a las raíces.

De acuerdo con la agrohomeopatía, se realiza la mínima intervención sobre los viñedos, aplicando únicamente preparados de sustancias de origen vegetal, animal o mineral.