Un nuevo concepto de vodka
Cîroc está disponible en una amplia variedad de sabores que continúa creciendo día a día, de esta forma Diageo garantiza que haya un vodka para cada ocasión.
Cîroc surgió en el mercado en el año 2003 como un vodka premium y moderno que, a diferencia de los clásicos destilados de granos, maíz o papas con los que se elabora el vodka tradicional, utilizaba uvas como base. Su fundador, Jean-Sebastien Robicquet proviene de una familia cuyo linaje se remonta al s. XVII en la reconocida región vitivinícola de Burdeos en Francia.
El proceso de elaboración del Cîroc tiene origen en el mismo proceso de elaboración del vino. De la región de altura de Gaillac se cosecha la uva mauzac blanc y de la región de Cognac se cosecha ugni blanc. Ambas son procesadas y convertidas en un vino que luego será destilado cuatro veces en destiladores de columna antes de pasar a la quinta y última destilación en una tradicional olla de cobre en la histórica Distillerie de Maison Villevert- Chevanceaux ubicada en el sur francés.