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DESPUÉS DE CIERTA EXPERIENCIA EN BIOQUÍMICA Y COCINA, CHRISTOPHE PACALET CREÓ, EN 1999, CON SU TÍO MARCEL LAPIERRE EL DOMINIO "LES MARCELLINS". SELECCIONA PARCELAS DE VIÑAS VIEJAS, CULTIVADAS SEGÚN SU IDEAL, RESPETANDO EL VINO Y SU ENTORNO PARA OBTENER LAS MEJORES UVAS.
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