Baileys

El primer licor de crema del mundo

La historia del Baileys comenzó en Dublín, Irlanda, en el año 1974 cuando David Dand, creo una bebida nueva, un lujo sin culpas. Inspirado por los vientos de cambio que soplaban en esos tiempos, ideó un licor innovador e indulgente.

Para dar forma a su sueño reunió a un equipo de técnicos expertos. Juntos se embarcaron en la misión de crear la receta del Bailey’s, una mezcla sumamente deliciosa de dos de los mejores productos de Irlanda, la rica crema de leche y el más fino whiskey.

Siguiendo el espíritu ingenioso de los irlandeses, la primera versión de la receta vio la luz en una simple batidora de cocina, no obstante, lo rudimentario del equipo, el resultado fue increíble. Sin embargo, lograr la receta perfecta no fue fácil ya que conseguir que la crema y el whiskey puedan estar en la botella sin separarse es algo que tiene su truco.

David y su equipo estaban tan decididos a lograr un resultado perfecto que no desistieron nunca y después de tres años de pruebas, tuvieron un golpe de suerte y lograron la mezcla ideal de los dos ingredientes y crearon un licor único y sublime que es amado en el mundo entero.

El primer Bailey’s salió al mercado en el año 1974 como la primera Crema Irlandesa del mercado. El nombre del licor proviene de un restaurante de John Chesterman, quien le permitió a los creadores del licor hacer uso de él. La firma de R.A. Bailey es una firma inspirada en el Bailey’s Hotel de Londres.