Ayles

El primer vino de pago de Aragón

El proyecto de Pago de Aylés comenzó su andadura en 1994 con la compra de la finca por parte de su actual propietaria, la familia Ramón.

Bodega de marcado estilo arquitectónico aragonés y mudéjar, la cual fue inaugurada en el año 2000. El parque de barricas de Aylés está formado por más de 500, en su mayoría de roble francés. Es una de las 3 fincas históricas privadas más grandes de Aragón, con más de 3.100 hectáreas de extensión.

Localizada a tan sólo 35 kilómetros al sur de la ciudad de Zaragoza, la finca se erige como un impresionante paraje repleto de contrastes que atraviesa el río Huerva, el cual dibuja unos espectaculares barrancos ante la inalterable presencia del monte San Pablo. Tierras arcillosas, calizas y calcáreas acogen las más de 3.000 hectáreas de terreno perímetrado de la finca.

En octubre de 2010 recibieron el reconocimiento oficial como Vino de Pago, convirtiéndose en el primer vino de Pago de Aragón y uno de los pocos en tener esta exclusiva Denominación de Origen en España, el más alto nivel de calidad que cualquier bodega española puede alcanzar.