Ayala

Un champagne con historia

Bodega fundada en 1860 gracias al matrimonio entre Edmundo de Ayala y Gabriela d'Albrecht, ella aporto el Château d'Aÿ y los soberbios viñedos de Aÿ y Mareuil sur Aÿ mientras que el aporto todos sus conocimientos en la creación de Champagne. De esta forma nació la Maison de Ayala.

En 1882, Ayala se convierte en uno de los 18 miembros fundadores del Sindicato de Grandes Marcas. Antes de la II Guerra mundial, Ayala es el suministrador de las cortes de España y Gran Bretaña.

Desde 2005, Ayala pertenece a la Sociedad Jacques Bollinger, propiedad de la familia Bollinger.