La expansión de Almansa al mundo entero
Bodegas Atalaya es el proyecto del grupo Juan Gil Bodegas Familiares en Almansa, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada.
En el año 2007 la familia Gil apostó por Almansa con el objetivo de dar a conocer al gran público esta denominación de origen poco conocida.
Esta bodega esta ubicada en una zona que mantiene la influencia del clima continental por estar situada en la provincia de Albacete.
Desde la llegada de la familia Gil, se ha ido avanzando en las instalaciones e investigando con las variedades Garnacha tintorera y Monastrell, hasta dar forma a la actual gama de productos que reflejan el carácter y la personalidad de la tierra.
En esta bodega podemos encontrar suelos fundamentalmente calizos y a una altitud sobre el nivel del mar que oscila entre los 700 y los 1.100 metros.
Los viñedos de esta propiedad tienen una antigüedad de entre 35 y 50 años y en todos se mima la calidad de la uva controlando el rendimiento de las cepas.