La Bodega

Pirineos

Bodega del Somontano, tierra única , donde la uva madura en un microclima hasta convertirse en vinos sólidos, originales y personales, fruto del equilibrio entre las variedades foráneas de uva y las autóctonas, de gran valor enológico.

Perteneciente a Barbadillo, une la experiencia de un gran grupo bodeguero, y los profesionales más expertos de Somontano, en un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural.

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Niveles

Fruta

Cuerpo

Acidez

Nota de cata

Vista

Color amarillo pálido con tonos verdosos.

Nariz

Cítricos, flores, rosas, especiados como el jengibre.

Boca

Jugosa, larga y equilibrada. Alta persistencia aromática.

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Somontano
Uva

Gewürztraminer
Pais

España
Maridaje recomendado

Cocina india, Sushi, Quesos, Marisco, Carnes
Zonas

Aragón
Alcohol

13,0%
Puntos VIVINO

3,6
Tipo de Vino

Blanco

Pirineos Gewurztraminer

A lista de deseos

vivino3,6

Añada

2023

Formato

Botella de 75cl.

Solo quedan en stock 7 unidades

10,36 €

Te sale a 13,81 €/l

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Descripción de Pirineos Gewurztraminer

Blanco Joven Gewürztraminer de Bodegas Pirineos, un blanco nada evidente.

La peculiaridad de esta exhuberante variedad es su característico y potente aroma. Típica de los viñedos centroeuropeos, aunque a orillas del Pirineo adquiere una personalidad especial caracterizada por una buena madurez de la fruta. Nos encontramos con un vino en el que se pueden apreciar notas cítricas y de fruta de la pasión además de sus típicos aromas florales. La fruta se sustenta en una boca llena de dulzor.

Recomendamos maridarlo con

Carnes
Marisco
Quesos
Sushi
Cocina india

Elaboración Pirineos Gewurztraminer

Notas del Viñedo

Partidas de la Boquera y El Poyed, en los alrededores de Barbastro a orilas del río Vero. La edad media del viñedo es de 17 años.

Elaboración

Proceso de elaboración: Ligera maceración del mosto con los hollejos. Fermentación a temperaturas moderadas para evitar que los aromas amílicos de fermentación dominen sobre el carácter varietal.La variedad Gewürztraminer en Somontano adquiere una personalidad especial, caracterizada por una buena madurez de la fruta. Conservación sobre lías.