La Bodega

Perelada

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923 uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà.

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Niveles

Fruta

Cuerpo

Acidez

Dulzor

Nota de cata

Vista

Ligera tonalidad amarillo verdosa, muy pálida y brillante.

Nariz

Aromático, ligeramente afrutado y delicadamente vigoroso.

Boca

Chispeante, ligero y de agradable paladar.

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Emporda
Uva

Macabeo, Parellada
Pais

España
Maridaje recomendado

Bacalao, Arroces de pescado, Pastas , Salmón ahumado, Arroces, Pescados blancos, Pasta con salsa de pescado, Pescados
Zonas

Cataluña
Puntos VIVINO

3,3
Tipo de Vino

Blanco

Blanc Pescador

A lista de deseos

peñín84
vivino3,3

5 opiniones

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Añada única

Formato

Botella de 75cl.

4,90 €

Te sale a 6,53 €/l

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Descripción de Blanc Pescador

El Blanc Pescador es un vino blanco de aguja de fermentación natural. Posee las variedades de uva Xarelo y Macabeo de la zona del Empordà catalan. Tal y como relatan en la bodega, el Blanc Pescador es un vino hecho por y para el mar.

Vino aromático y ligeramente afrutado con originalidad y frescura, gracias a sus burbujas hace que sea un vino muy agradable en boca.

Perfecto para maridar con pescados, maricos , ensaladas o verduras.