Botella de 75cl.
La Bodega
San Alejandro
Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de inquietos viticultores que decidieron poner en valor sus tierras, sus viñas y su vino.
Hoy en día este sueño se ha convertido en la bodega referente de la D.O. Calatayud y del universo de la Garnacha.
Lugar de naturaleza excepcional “Una tierra extrema, de contrastes, de paisajes inciertos, que hay que saber escuchar... y entender”
Vinos que esconden mensajes secretos, que tienen el poder de hablarte y detener el tiempo.
Vinos procedentes de una tierra donde lo imposible es posible.
Nota de cata
Vista
Color rojo picota.
Nariz
Destaca su armonía de fruta compotada y licorosa con notas de tostados y ahumados.
Boca
De delicados taninos y sedoso postgusto. Intenso, complejo y elegante.
Vista
Color rojo picota.Nariz
Destaca su armonía de fruta compotada y licorosa con notas de tostados y ahumados.Boca
De delicados taninos y sedoso postgusto. Intenso, complejo y elegante.
Información Técnica
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CrianzaCrianza
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Denominación de OrigenCalatayud
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UvaGarnacha
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PaisEspaña
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Maridaje recomendadoCarnes guisadas, Pavo, Legumbres, Quesos curados, Foie, Carnes, Carnes rojas
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ZonasAragón
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Alcohol14,0%
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Puntos VIVINO3,9
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Tipo de VinoTinto
Descripción de Baltasar Gracián Garnacha Nativa
Un vino intenso y elegante, sinfonía entre la fruta roja y los tostados. Baltasar Gracián es la gama principal de la bodega. Viñedos de gran altitud, diferentes orientaciones y excepcionales suelos de pizarras y gravas que junto con la antigu?edad de sus cepas, de tradicional porte en vaso, producen vendimias de una calidad exquisita.
Baltasar Gracián Garnacha Nativa es un vino tinto en el que predomina el rojo granate con toques de burdeos sin dejar de perder la limpieza y brillantez.
Perfecto para maridar con asados, Guisos de carne, carnes rojas, quesos curados y legumbres.
Recomendamos maridarlo con
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Carnes rojas -
Carnes -
Foie -
Quesos curados -
Legumbres -
Pavo -
Carnes guisadas
Elaboración Baltasar Gracián Garnacha Nativa
Notas del Viñedo
Viñedos en vaso, con drenaje natural. Son algunos de los viñedos de mayor edad de la bodega y están situados en una zona montañosa, a 900 metros de altitud. Viñedos de 82 años. Garnachas de las altas laderas de cantos rodados, esquisto y pizarra.Elaboración
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.Climatología
Clima continental (veranos secos e inviernos fríos).
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