Botella de 75cl.
La Bodega
San Alejandro
Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de inquietos viticultores que decidieron poner en valor sus tierras, sus viñas y su vino.
Hoy en día este sueño se ha convertido en la bodega referente de la D.O. Calatayud y del universo de la Garnacha.
Lugar de naturaleza excepcional “Una tierra extrema, de contrastes, de paisajes inciertos, que hay que saber escuchar... y entender”
Vinos que esconden mensajes secretos, que tienen el poder de hablarte y detener el tiempo.
Vinos procedentes de una tierra donde lo imposible es posible.
Nota de cata
Vista
Color amarillo pálido con tonos verdosos.
Nariz
En nariz presenta aromas intensos de hinojo, cítricos y frutas de hueso.
Boca
Su excelente equilibrio entre alcohol y acidez lo hace agradable, elegante, balsámico, suave y fresco en el paladar.
Vista
Color amarillo pálido con tonos verdosos.Nariz
En nariz presenta aromas intensos de hinojo, cítricos y frutas de hueso.Boca
Su excelente equilibrio entre alcohol y acidez lo hace agradable, elegante, balsámico, suave y fresco en el paladar.
Información Técnica
-
CrianzaJoven
-
Denominación de OrigenCalatayud
-
UvaGarnacha Blanca, Viura
-
PaisEspaña
-
Maridaje recomendadoPollo, Pavo
-
ZonasAragón
-
Alcohol13,0%
-
Puntos VIVINO3,6
-
Tipo de VinoBlanco
Descripción de Baltasar Gracian Blanco El Discreto
Baltasar Gracián Blanco El Discreto es un vino muy fino y aromático, en el que se encuentran aromas cítricos, florales y herbáceos, muy complejos y atractivos.
Desde la añada 2015, se ha incorporado al coupage la Garnacha Blanca. Esta variedad de uva tradicional y con orígenes aragoneses tiene un cultivo muy reducido.
La perfecta unión entra la garnacha blanca y la viura crea un vino con mucho volumen en boca y mucha originalidad de aromas.
Vino blanco para disfrutar con un exquisito arroz de pescado o cualquier plato de la cocina mediterránea.
Recomendamos maridarlo con
-
Pavo -
Pollo
Elaboración Baltasar Gracian Blanco El Discreto
Notas del Viñedo
Viñedos de más de 40 años en vaso cultivados en suelos gravosos y calcáreos.Elaboración
Racimos enteros vendimiados a mano y prensados ligeramente a muy baja temperatura para la obtención del mosto flor. Crianza sobre lías para el desarrollo de los mejores aromas de cada variedad.Climatología
Opiniones reales de clientes
Productos de la misma Bodega
Botella de 75cl.
Baltasar Gracian Blanco El Discreto
Calatayud
Viura, Garnacha Blanca
Botella de 75cl.
Botella de 75cl.
Botella de 75cl.
Baltasar Gracián Reserva Arte de Ingenio
Calatayud
Garnacha, Syrah
Botella de 75cl.
Botella de 75cl.
Botella de 75cl.
Botella de 75cl.
Botella de 75cl.
Botella de 75cl.
Evodia Pizarras Antiguas
Calatayud
Garnacha
Botella de 75 cl ¡Últimas botellas!
Viña de Miedes Blanco
Calatayud
Viura
Botella de 75cl.
Botella de 75cl.
Botella de 75cl.
Botella de 75cl.
.jpg)
ENGLISH
Español