La Bodega

Alonso & Pedrajo

Alonso & Pedrajo representa la unión entre dos familias que han convertido en realidad su sueño de elaborar vinos propios de primera calidad.

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Nota de cata

Vista

Nariz

Primeras notas florales continuando con fruta blanca madura, manzana y pera, y matices cítricos, piel de pomelo recuerdos herbales.

Boca

En boca entrada muy fresca y vibrante con buen centro. Se muestra expresivo reproduciéndose las sensaciones en nariz con notas de manzanilla y hierba luisa.

Información Técnica

Denominación de Origen

Rioja
Uva

Sauvignon Blanc, Viura
Pais

España
Zonas

La Rioja
Alcohol

13,5%
Tipo de Vino

Blanco

Alonso & Pedrajo Suañe Reserva Blanco

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-5%

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Descripción de Alonso & Pedrajo Suañe Reserva Blanco

Alonso & Pedrajo Suañe Reserva Blanco es un vino blanco riojano de nueva generación, que ofrece el protagonismo a la variedad viura secundada por un 25% de sauvignon.

Este vino blanco acredita una estructura, una intensidad y una complejidad aromática, que lo hacen no pasar desapercibido.

Como su propio nombre indica Suañé, del término francés “sougne”, es delicado y refinado.

Vino blanco perfecto para maridar con pescados, aves y mariscos.

Elaboración Alonso & Pedrajo Suañe Reserva Blanco

Notas del Viñedo

Elaboración

En bodega la uva es despalillada y se fermenta de forma espontánea a temperatura controlada. Suañé Blanco Reserva pasa 12 meses de crianza sobre sus propias lías en barrica de roble francés. Es decantando, facilitando la clarificación espontánea y pasa por una ligera filtración antes de ser embotellado. Se afina en botella durante 14 meses.