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90 - 95

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91 - 95

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Frontonio

Bodegas Frontonio es un pequeño proyecto en la zona de Valdejalón con Fernando Mora (Master of Wine) a la cabeza. Elaboran en su bodega/cueva de Alpartir una extensa gama de vinificaciones intentando plasmar fielmente el estilo único de sus fincas, y poniendo en valor las variedades autóctonas como la garnacha tinta y el macabeo con vinos ahora presentes en mas de 30 paises.

Un sueño hecho realidad: hacer el mejor vino

Valdejalón, tierra de garnachas y valientes como la propia bodega indica, se sitúa en la provincia de Zaragoza.

Posee un clima continental con influencia mediterránea, muy extremo en cuanto a las oscilaciones térmicas, con una pluviometría escasa que oscila entre 100 y 300 l/m2 al año y un viento muy presente, “el Cierzo”. La Garnacha es su uva mayoritaria, una uva que para los creadores de esta bodega tiene un gran potencial.

Esta bodega esta formada por unas 25 hectáreas aproximadamente. La mayor parte está situada en el entorno de Épila, en la margen izquierda del río, a algo más de 300 metros donde predominan suelos arcillo-calcáreos, y una pequeña parte más al oeste, donde se superan los 600 metros y dominan las pizarras rojas.

La bodega toma su nombre de San Frontonio, patrón del municipio de Épila.

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