Filtro

Bodega : El Escoces Volante

Precio

5,00 € - 45,00 €

Tipo de Vino

¡¡¡ÚLTIMAS BOTELLAS!!!

Botella de 75 cl ¡Últimas botellas!
(2)

Pais

Zonas

Bodega

Resetear este grupo

Añada

Crianza

Uva

Puntos VIVINO

3 - 4

Puntos Parker

90 - 95

Puntos Peñin

92 - 92

Maridaje recomendado

Opiniones

Reviews by revi

El Escoces Volante

Norrel Robertson es un Master of Wine Escoces que aterrizó en Calatayud casi de casualidad tras elaborar vinos en diferentes partes del globo. Sus vinos transmiten su carácter, ecléctico e innovador, y a la vez imprimen muy bien la esencia de Calatayud, sus viñas viejas de garnachas y sus suelos de pizarras a gran altitud.

Un proyecto innovador en Calatayud

Norrel Robertson, el Escocés Volante, llegó a Calatayud en 2003 buscando un lugar bien comunicado que le permitiese continuar su labor de asesor enológico en diferentes proyectos vitícolas en España y sur de Francia.

En esta bodega la elaboración se trabaja bastante con cemento y se está reduciendo progresivamente la participación de la barrica en la mayoría de sus vinos, se defiende el despalillado en la garnacha, las extracciones suaves generalmente con bazuqueos y el trabajo con lías.

El Escocés Volante cuenta con 13 hectáreas de viñas viejas de garnacha de entre 45 y 110 años situadas en el entorno del municipio de Villarroya de la Sierra a las que se unen siete hectáreas de nueva plantación y que van camino de conseguir la certificación ecológica.

Sus vinos se han hecho un hueco propio, tanto por sus nombres y etiquetas desenfadadas, como por ser capaz de subrayar la frescura de una variedad, la Garnacha, sin renunciar por ello a todo su potencial frutal.

Seleccionar